四季套袋微域温度环境对温室黄瓜果实品质及果面光系统Ⅱ活性的影响

编号 zgly0000850929

文献类型 期刊论文

文献题名 四季套袋微域温度环境对温室黄瓜果实品质及果面光系统Ⅱ活性的影响

作者 朱翠敏  薛占军  朱恩昌  王梅  高志奎  赵立坤 

作者单位 河北农业大学园艺学院  定州市农产品质量监督检验中心 

母体文献 河北农业大学学报 

年卷期 2014(4)

页码 63-68

年份 2014 

关键词 黄瓜  套袋  营养品质  叶绿素荧光  光系统Ⅱ活性 

文摘内容 采用聚丙烯拉伸透明膜袋T和聚乙烯淋膜白纸袋W对日光温室黄瓜‘津优39’进行套袋处理,研究了春夏秋冬4个季节日光温室黄瓜套袋对袋内微域温度环境、果实营养品质、果皮叶绿素含量、光系统Ⅱ(PSⅡ)动力学活性的影响。研究表明:套袋对黄瓜果实生长速率未产生显著影响,而通过袋面打孔或顶底部开口处理调控降低了果袋内微域温度,且与未套袋处理的对照CK接近。套袋处理后的黄瓜弯瓜度和叶绿素含量显著降低,并且夏季W处理显著增加了果实内维生素C含量,而套袋对其他季节果实内可溶性糖、维生素C和游离氨基酸含量均未产生显著影响。因此,套袋使瓜条更加顺直嫩绿,提高外观商品品质的同时并未对营养品质产生显著影响。