食用菌市场新宠--富硒蘑菇

编号 zgly0000347669

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌市场新宠--富硒蘑菇

作者 曹德宾 

作者单位 山东省农科院土肥所  山东省农科院土肥所泰安 

母体文献 四川农业科技 

年卷期 2004,(10)

页码 16-17

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 食用菌市场  富硒蘑菇  生产效益  经营效益 

文摘内容 眼下, 富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌.由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用。故富硒产品大受市场欢迎, 诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等。自2003年秋冬以来。富硒农产品中又一新贵--富硒蘑菇亮相市场。这无疑给食品市场增加了一道亮丽的风景。据了解, 富硒蘑菇在南方市场, 其价格约是普通产品的3倍左右, 而且较为抢手。使生产效益和经营效益大为提高。