北京市食用菌供应体系现状分析——基于对食用菌经销商的调研

编号 zgly0000998330

文献类型 期刊论文

文献题名 北京市食用菌供应体系现状分析——基于对食用菌经销商的调研

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陆娟  贺小夏  伍玉涵  温秋林 

作者单位 中国农业大学经济管理学院 

母体文献 中国蔬菜 

年卷期 2015(7)

页码 11-14

年份 2015 

关键词 供应体系  食用菌市场  供应现状  供应服务  销售渠道  中国食用菌  鸡腿菇  杏鲍菇  供应过程  供应链 

文摘内容 北京市食用菌产业发展迅速,但供应服务体系不完善,已成为阻碍其发展的一大难题。本文在全面剖析北京市食用菌鲜品供应现状的基础上,指出目前北京市食用菌产业供应体系中存在的主要问题,并为相关政府部门和食用菌从业者提供切实可行的对策。