按照科学发展观要求 调整养牛业发展战略

编号 zgly0001383185

文献类型 期刊论文

文献题名 按照科学发展观要求 调整养牛业发展战略

作者 毛文星  苏效良  张兴文 

作者单位 山西省畜牧兽医局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 F326.3 

关键词 养牛业  发展战略  科学发展观  荷斯坦牛  奶牛业  西门塔尔牛  干物质  肉牛  育种体系  后裔测定 

文摘内容       1养牛业在现代农业中的地位现代农业是效益农业,发展的目标是实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。而养牛业又是农业中比较效益高的一个行业,许多发达国家牛奶和牛肉都占到国内农业总产值的一半左右。中国虽然还是传统农业,但在实现现代化的过程中,也将逐步确立以牛奶、牛羊肉为一个重要支点的整体食物观。要理解发达国家为什么把奶牛、肉牛作为农业的主导产业?一是经济效益好。同样规模的土地、种牧草养奶牛,几乎是种谷物收益的10倍。二是生态效益高。牛是草食性动物,许多牧草都是多年生的,可以保持植被生态的平衡。三是广泛利用各种饲料资源。牛能利用纤维素的50%～78%,是一台吃进“废弃物”吐出高档畜产品的高效转化