采后龙眼果肉自溶过程中PME基因的表达分析

编号 zgly0000756173

文献类型 期刊论文

文献题名 采后龙眼果肉自溶过程中PME基因的表达分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 赵明磊  邝健飞  陆旺金  陈建业 

作者单位 华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室  中国科学院华南植物园 

母体文献 热带亚热带植物学报 

年卷期 2011,19(2)

页码 135-141

年份 2011 

分类号 Q786 

关键词 龙眼  果胶甲酯酶  基因表达  果肉自溶 

文摘内容 采用RT-PCR和RACE-PCR相结合的方法, 研究了果胶甲酯酶基因(PME)表达与采后龙眼(Dimocarpus longanLour.)果肉自溶的关系。从龙眼果实中分离得到3个包含3’非翻译区的PME基因片段, 分别命名为DIPMEl、D1PME2和DIPME3, 其推导的氨基酸序列与多种植物的PME蛋白有较高的同源性。采用半定量RT-PCR的方法分析了常温(22℃)和低温(4℃)贮藏下的龙眼果肉自溶过程中3个PME基因的表达特征, 结果表明: 常温贮藏下, 果肉自溶过程中DIPMEl的表达逐渐减弱, DIPME2和DIPME3的表达先增高后降低; 低温贮藏下, 果肉自溶过程中DIPMEl和DIPME3的表达先增强后降低, 而DIPME2的表达持续减弱。这些表明, 龙眼果实PME基因在常温和低温下的果肉自溶中可能具有不同的响应机制, 常温下可能与DIPME2和DIPME3的表达有关, 而低温下可能与DIPMEl和DIPME3的表达有关。