编号 zgly0000600499
文献类型 期刊论文
文献题名 茶叶铅含量现状及其控制技术研究进展
作者单位 中国农业科学院茶叶研究所 嵊州市林业局 新昌县农业局
母体文献 中国茶叶
年卷期 2008,(3)
页码 16-17
年份 2008
分类号 X503.1 TS272.7
关键词 铅含量 控制技术 中枢神经系统 茶叶 智力水平 内分泌系统 免疫系统 生殖系统
文摘内容 铅是一种高蓄积性、多亲和性的生理性和神经性毒物,几乎会对人体所有重要的器官和系统产生毒害,如中枢神经系统、免疫系统、生殖系统和内分泌系统等,其中对中枢神经系统的毒害尤为严重。即使微量的铅污染也会损害儿童的神经系统,影响其行为和智力水平。人体中铅的来源是多方面的,主要通过食物、水和空气。