茶与茶具

编号 zgly0001266409

文献类型 期刊论文

文献题名 茶与茶具

作者 张苏波  曾德生 

作者单位 景德镇学院艺术系  景德镇陶瓷学院 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2003年04期

年份 2003 

分类号 TS272 

关键词 茶具  茶文化  实用功能  审美趣味  景德镇  紫砂壶  《茶经》  饮茶习俗  陈鸣远  紫砂陶 

文摘内容 饮茶的习俗 ,饮茶的艺术 ,早在唐代陆羽的《茶经》、宋代《茶录》、《大观茶论》、明代《阳羡茗壶系》中作了大量的论述。据载饮茶始于东晋 ,兴于唐 ,盛于宋代。我国饮茶习俗历史悠久 ,可以说是一门综合艺术 ,已成为文化中的一部分。俗语 :“工欲善其事 ,必先利其器” ,为获得饮茶的视觉艺术效果和文化氛围 ,当然就离不开茶具 ,茶具随着陶瓷历史发展而发展 ,由粗到精 ,由大到小 ,由简到繁 ,同时与时代背景密切相关 ,是艺术化、工艺化、技术化的发展过程。在唐以前人们是将盛饭的盂用作茶具 ,二者兼容。到唐代便流行饮用饼茶 ,饮用茶具是盏。《茶经》中对各地生产的茶具作了评估 ,“越州瓷、岳州瓷皆青 ,青