不同保鲜包装对越橘果实贮藏生理和效果的影响

编号 zgly0000573992

文献类型 期刊论文

文献题名 不同保鲜包装对越橘果实贮藏生理和效果的影响

作者 孙延玲  阎瑞香  李宁  李春媛 

作者单位 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室  天津农学院园艺系 

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2008,8(4)

页码 27-30

年份 2008 

分类号 S666.2 

关键词 越橘  保鲜袋  贮藏 

文摘内容 以越橘为试材，在0～-1℃条件下，对不同保鲜包装的越橘果实贮藏生理和效果的影响进行试验。结果表明，采用0.05mmPVC单层保鲜袋配合适量的CT2保鲜剂可有效地抑制越橘果实呼吸强度，延缓果实衰老，保持果实品质。