食用菌工厂化生产几个问题的探讨

编号 zgly0000585566

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌工厂化生产几个问题的探讨

作者 吴少风 

作者单位 福建省建阳市食用菌办公室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2008,27(1)

页码 52-54

年份 2008 

分类号 S646.9 

关键词 食用菌  工厂化  探讨 

文摘内容 食用菌工厂化生产是食用菌生产的一种模式，近年在国内逐渐兴起。探讨了食用菌工厂化生产的定义；讨论了对工厂化生产的认识；分析了工厂化生产的优势与局限；展望、预测了工厂化发展前景和趋势。