冬枣果实三种主要病原细菌对温度和pH值的耐受力研究

编号 zgly0000362840

文献类型 期刊论文

文献题名 冬枣果实三种主要病原细菌对温度和pH值的耐受力研究

学科分类 220.3010;森林病理学

作者 王亚萍  梁丽松  王贵禧  李艳菊 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2005,18(2)

页码 199-203

年份 2005 

分类号 S763.1 

关键词 冬枣  病原细菌  温度  pH值  耐受力 

文摘内容 摘要: 研究了冬枣采后烂果上分离的3种主要病原细菌假单胞杆菌(Pesudomonas sp.)、黄单胞杆菌(Xanthomonas sp.)和欧氏杆菌(Erwinia sp.)对温度和pH值的耐受力。结果表明, 假单胞杆菌的低温和高温耐受力分别为0℃和57.5℃; 黄单胞杆菌的低温和高温耐受力分别为-2℃和55℃; 欧氏杆菌的低温和高温耐受力分别为0℃和57.5℃。3种病原细菌对偏碱性环境耐受力较强, 假单胞杆菌在pH值10时才停止生长, 黄单胞杆菌和欧氏杆菌在pH值12时仍能生长; 在酸性范围内, 当pH值2～4时生长均受到抑制。