食用菌漆酶及其对农药残留降解作用的研究进展

编号 zgly0001643690

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌漆酶及其对农药残留降解作用的研究进展

作者 刘绍雄  李建英  刘春丽  王明月  罗孝坤  张微思 

作者单位 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所  云南省农村科技服务中心  云南省供销合作社科学研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 S481.8  S646 

关键词 食用菌  漆酶  农药残留  降解作用 

文摘内容 综述食用菌产漆酶规律、食用菌农药残留消解规律,以及漆酶对农药残留降解作用等方面的研究进展。其中,食用菌产漆酶规律的研究包括不同食用菌的产酶规律、食用菌漆酶的酶学特性、漆酶与食用菌生长相关性等;食用菌的农药残留消解规律的研究内容含食用菌培养基中和子实体中的农药残留消解两个方面。