加强兽药管理,保障动物性食品安全

编号 zgly0001340762

文献类型 期刊论文

文献题名 加强兽药管理,保障动物性食品安全

作者 卢军锋 

作者单位 江苏畜牧兽医职业技术学院动物药学系 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2008年11期

年份 2008 

分类号 S851.66 

关键词 兽药使用  兽药管理条例  动物性食品安全  管理办法  兽药生产质量管理规范  防病治病  生产环节  直接影响  动物防疫  经营企业 

文摘内容 兽药是特殊商品,兽药不仅影响动物防病治病的效果,而且通过食物链间接甚至直接影响人类的健康和生命。兽药的生产、使用不仅是为了满足动物防疫治病,更是要保证动物产品安全的需要。据农业部公布的2008年第一期兽药质量抽查情况通报显示,生产环节兽药质量较高,经营和使用环节兽药质量较低,假劣兽药比例仍然较高。动物性产品是人们食品中不可缺少的组成部分,其安全性倍受世人关注,而保障畜产品安全的关键在于加强兽药管理。因此,必须坚持和强调兽药的质量和安全有效性,兽药的生产、经营和使用的管理必须以社会效益为第一。