哈茨木霉高产几丁质酶菌株的筛选及产酶条件研究

编号 zgly0000648969

文献类型 期刊论文

文献题名 哈茨木霉高产几丁质酶菌株的筛选及产酶条件研究

作者 王红梅  蒋立科  陶芳  魏练平  岳永德 

作者单位 安徽农业大学生命科学学院  国际竹藤网络中心 

母体文献 浙江大学学报: 农业与生命科学版 

年卷期 2010,36(2)

页码 146-152

年份 2010 

分类号 Q939.9 

关键词 哈茨木霉  几丁质酶  氮离子注入  产酶条件 

文摘内容 通过氮离子注入法诱变哈茨木霉(Trichoderma harzianum)野生菌, 再以透明圈法对平板培养菌进行筛选, 用DNS法测定液体培养菌的酶活, 从中筛选出1株产几丁质酶能力高的哈茨木霉菌株H.13, 并通过单因素试验和正交试验优化该目标菌株的发酵条件.单因素试验结果表明, 添加1.0%蛋白胨时产酶量最高, 1.0oA胶体几丁质对菌体产几丁质酶的诱导性最强, 初始pH5.5、培养96h时产酶量较高.正交试验表明, H-13以1.0%蛋白胨为氮源、0.5%胶体几丁质为碳源, 在初始pH5.0的培养基中培养96h时, 发酵液中的几丁质酶活可达到731.69U·mL^-1, 比同样条件下的野生菌株酶活力提高1倍.