不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究

编号 zgly0001315792

文献类型 期刊论文

文献题名 不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究

作者 李学  王正义  桂仲争  侯成香 

作者单位 宁夏蚕业工作站  中国农业科学院蚕业研究所  中国农业科学院蚕业研究所 750000  750000 

母体文献 中国蚕业 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 S886.9 

关键词 营养组成  酶活性  不同来源  降血糖  酶抑制剂  家蚕  韩国  葡萄糖测定  作用效果  麦芽糖