播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响

编号 zgly0000573545

文献类型 期刊论文

文献题名 播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响

作者 刘福霞  刘乃森  孙长利  何莉 

作者单位 淮阴师范学院生物系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(15)

页码 6263-6264

年份 2008 

分类号 S649 

关键词 黑豆芽苗菜  产量  蛋白质含量  播种密度 

文摘内容 [目的]为黑豆芽苗菜优质高产栽培提供理论依据。[方法]设计6161、2321、8472、4633、079 g/m^2 5个播种密度,研究播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响。[结果]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜产量呈增加趋势,当密度大于2 463 g/m^2时,产量增长幅度趋于平缓。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜株高呈增加趋势,但幅度较小,当密度由1 847 g/m^2增至2 463 g/m^2时,株高有较大幅度增加。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量总体呈下降趋势,但均在3-4 g/100 g。[结论]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量呈下降趋势;播种密度为2 463 g/m^2时,黑豆芽苗菜的产量和生产成本比较理想。