欧盟委员会修订有关设定食品中某些污染物的最高含量条例(EC)

编号 zgly0001358654

文献类型 期刊论文

文献题名 欧盟委员会修订有关设定食品中某些污染物的最高含量条例(EC)

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 D99 

关键词 食品添加剂  欧盟委员会  食品安全  丙烯酰胺  条例  叶菜类蔬菜  双孢蘑菇  食用菌  最高标准  委员会建议 

文摘内容 (2008·7·2)根据欧洲议会(2002/46/EC)指令第2条,以及与食品添加剂有关的相关法律中的说明,已在某些食品添加剂中发现高浓度的铅、镉和汞,这是通过食品和饲料的快速警报系统(RASFF)接到的通知。已经有证据表明,这些食品添加剂能够极大地增加人体对铅、镉和汞的摄入量。因此,为了保护大众健康,对食品添加剂中铅、镉和汞的最高含量应作适当的设定。这些最高含量必须是安全的,并基于良好的制造业体系合理地实现将含量降到最低程度。此外,通过2007年3月28日对食品中存在呋喃及2007年5月3日对丙烯酰胺的监测,欧盟委员会提出了新的监测建议(2007/196/EC)。有鉴于此,2008年7月2日