采用有机溶剂法提取生姜有效成分

编号 zgly0000452630

文献类型 期刊论文

文献题名 采用有机溶剂法提取生姜有效成分

作者 熊华  马力  皮智梅 

作者单位 西华大学生物工程学院 

母体文献 酿酒 

年卷期 2006,33(4)

页码 86-88

年份 2006 

分类号 S632.5  TQ914.1 

关键词 姜油树脂  有机溶剂提取  正交试验法 

文摘内容 由于生姜溶剂浸提法在工业中得到了广泛的应用, 为了使其生产效率得到较大提高, 对生姜采用有机溶剂浸提技术提取姜油树脂, 并对其最佳工艺进行了探讨。得到了最佳溶剂为70%的乙醇, 姜颗粒度为30目, 浸泡时间为10h, 料剂比为1: 10。