不同生育期灵芝子实体水提物与其免疫活性

编号 zgly0001379993

文献类型 期刊论文

文献题名 不同生育期灵芝子实体水提物与其免疫活性

作者 冯娜  张劲松  唐传红  刘艳芳  郝瑞霞  杨焱  唐庆九  贾薇  汪文瀚  吴迪  周帅  刘方 

作者单位 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所  鄂尔多斯市疾病预防控制中心 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S567.31 

关键词 灵芝  子实体采收期  水提物  多糖含量  分子量分布  NO释放量 

文摘内容 分析4个灵芝(Ganoderma)菌株不同生育期子实体水提物的提取得率、多糖含量、多糖分子量分布和其对巨噬细胞RAW 264.7 NO释放量的影响。结果表明,随着灵芝的生长发育,其子实体水提物得率呈逐渐降低的趋势,水提物中多糖含量差异显著。水提物经透析后其多糖的分子量分布主要集中在12 kDa至25 kDa之间,但不同生育期间的各分子量多糖的含量存在差异。芝蕾发育初期和成熟后期子实体水提物透析后的免疫活性较好。综合考量,认为成熟后期采收的灵芝子实体虽然多糖含量较低,但生物量较大,可获得较大量活性多糖,所以确定成熟后期为适宜采收期。