一株木霉菌(Trichoderma sp.)TY2纤维素酶最佳产酶条件及部分酶学特性研究

编号 zgly0000649551

文献类型 期刊论文

文献题名 一株木霉菌(Trichoderma sp.)TY2纤维素酶最佳产酶条件及部分酶学特性研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 冯蕾  严琴  徐晓立  罗思施  杨新平  秦新政  陈竞  唐娴  谢君 

作者单位 华南农业大学应用生物化学研究所  广东省高校生物质能源重点实验室 

母体文献 新疆农业科学 

年卷期 2010,47(7)

页码 1324-1331

年份 2010 

分类号 S188 

关键词 纤维素酶  木霉  发酵条件  内切β-葡聚糖苷酶  酶学特性 

文摘内容 【目的】筛选高活力纤维素酶产生菌,高效利用纤维素资源。【方法】从朽木和和纸浆样品中分离筛选出一株产纤维素酶活较高的菌株TY2。对其形态和18SrDNA特征序列分析鉴定为木霉菌(Trichodermasp.)。对菌株发酵条件及酶学特性进行研究。【结果】TY2菌株的最佳产酶条件为: 1%滤纸+2%麸皮+0.5%葡萄糖为碳源,0.5%蛋白胨为氮源,起始pH5.0,温度28℃,200r/min,5d,其CMCase和FPase活力分别达412.5和100.3U/mL。经分离纯化出TY2菌株内切β-葡聚糖苷酶。内切β-葡聚糖苷酶最适反应温度为60℃,最适反应pH为4.6,在50℃以下,pH3.0～5.0,酶活性稳定,且在80℃仍具有降解CMC-Na的效果。同时研究发现铜离子、锌离子、钾离子和钠离子对内切β-葡聚糖苷酶的酶活有促进作用,而汞离子有明显的抑制作用。【结论】所筛选的TY2菌株具有潜在的工业应用价值。