杏鲍菇对不同碳氮营养源的利用

编号 zgly0000285515

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇对不同碳氮营养源的利用

作者 郭向华  王海旺 

作者单位 天津市林业果树研究所  天津市植保植检站 

母体文献 天津农业科学 

年卷期 2002,8(3)

页码 4-6

年份 2002 

分类号 S646.141 

关键词 杏鲍菇  碳氮营养源  利用  碳源  氮源 

文摘内容 采用常规培养方法研究了杏鲍菇对碳、氮营养源的利用情况。结果表明, 杏鲍菇菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉, 其最佳碳源浓度为7%, 其次是蔗糖、葡萄糖, 而甘油对菌丝生长有抑制使用; 有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长, 最适氮源为酵母膏, 其最佳浓度为0.4%, 其次是蛋白胨和牛肉浸膏。