乳酸菌素体外抑菌实验的研究

编号 zgly0000676234

文献类型 期刊论文

文献题名 乳酸菌素体外抑菌实验的研究

作者 吴桂荣  戴常明  马春平 

作者单位 科尔沁艺术职业学院  广州合顺饲料科技有限公司 

母体文献 内蒙古民族大学学报 

年卷期 2010(2)

页码 19-20

年份 2010 

分类号 TQ446 

关键词 乳酸菌素  抑菌作用  最低抑菌浓度 

文摘内容 目的: 验证乳酸菌素体外抑菌作用。方法: 以微量二倍稀释法测定乳酸菌素的抑菌效果。结果: 乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌浓度为31.25mg/ml, 对大肠杆菌的抑菌浓度为62.5mg/ml, 对链球菌CLCC和01346的抑菌浓度分别为31.25mg/ml和62.5mg/ml, 对沙门氏菌的抑菌浓度为50mg/ml, 对李斯特杆菌的抑菌浓度为50mg/ml。结论: 乳酸菌素本身具有抑菌作用, 且对革兰氏阳性菌的抑菌效果强于对革兰氏阴性菌的效果。