世界无公害林果生产动向及技术

编号 zgly0001246633

文献类型 期刊论文

文献题名 世界无公害林果生产动向及技术

作者 陆斌 

母体文献 云南林业 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 X384 

关键词 无公害食品  有机食品  林果生产  绿色食品工程  有机农业  有害物质  残留量  生态条件  果品生产  病虫害 

文摘内容 随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害食品已成为世界林果业的发展方向。无公害食品也称为绿色食品，是无污染、安全、优质的营养类食品的统称，分为“A”级与“AA”级。A级无公害食品在生产中可以按有关标准使用农药、化肥、激素等人工合成物质，其在产品中的残留量应控制在相应的最高残留量标准以下。AA级无公害食品与国际上通行的有机食品相当，指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的产品。AA级与A级无公害食品最显著的差别是，前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。目前世界上已有包括我国在内的80多个国家