桑黄液体发酵培养基优化的初步研究

编号 zgly0001360046

文献类型 期刊论文

文献题名 桑黄液体发酵培养基优化的初步研究

作者 李翠翠  尉玉晓  郭立忠 

作者单位 青岛农业大学生命科学学院农业应用真菌研究室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S567.3 

关键词 桑黄  液体发酵  生物量  多糖 

文摘内容 实验研究了桑黄液体发酵培养基中不同营养组成对桑黄菌丝生长的影响。以菌丝生物量和多糖产量为主要指标,对桑黄液体发酵培养基进行了优化。通过单因素试验和正交试验筛选出了桑黄液体发酵的最佳培养基。单因素试验结果表明最适氮源为麦麸,最佳碳氮比为20:1;正交试验结果表明,优化培养基配方为玉米粉50g·L-1、麦麸50g·L-1、KH2PO42g·L-1、MgSO41g·L-1、VB1300μg·L-1、VB2400μg·L-1。