金银花中绿原酸提取工艺研究

编号 zgly0000707825

文献类型 期刊论文

文献题名 金银花中绿原酸提取工艺研究

作者 单磊  达超超  呼延晓颖  刘军海 

作者单位 陕西理工学院化学与环境科学学院 

母体文献 饮料工业 

年卷期 2010(4)

页码 23-25

年份 2010 

分类号 Q946.82 O655.24 

关键词 绿原酸  提取工艺  正交试验 

文摘内容 以金银花为原料, 采用醇提水沉法提取绿原酸, 考察乙醇深度、料液比、浸提时间和浸提温度对绿原酸提取率的影响。采用正交试验对工艺条件进行了优化研究, 结果表明最佳工艺条件为: 乙醇浓度60%, 料液比1: 25, 浸提时间60min、浸提温度60℃。在最佳工艺条件下进行提取, 提取率为463mg/g.