重组木聚糖酶的诱导表达及其定向制备低聚木糖的研究

编号 zgly0001716515

文献类型 期刊论文

文献题名 重组木聚糖酶的诱导表达及其定向制备低聚木糖的研究

作者 解静聪  蒋剑春  高月淑  徐浩  赵剑  卫民 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业和草原局林产化学工程重点实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 O636.1 

关键词 重组木聚糖酶  诱导表达  低聚木糖  酶水解条件 

文摘内容 为降低酶法制备低聚木糖的成本并提高产品纯度,围绕重组木聚糖酶的诱导表达条件和酶水解木聚糖的工艺参数进行研究,考察了诱导剂浓度、诱导温度、诱导光密度(OD600)值和诱导时间等因素对重组大肠杆菌（pTrc99A-podoxyn11-DE3）产重组木聚糖酶的影响,针对酶水解过程中酶用量、酶水解时间及产物分布情况进行了探讨。结果表明:在诱导剂浓度5 mmol/L,诱导温度32℃,诱导OD600值1.2,诱导时间8 h的最佳诱导条件下,重组酶酶活力可达5.72 U/mL。玉米芯木聚糖质量浓度20 g/L,温度45℃,pH值5.5,重组木聚糖酶用量为60 U/g条件下水解12 h,酶解率可达49.90%,低聚木糖得率21.75%。杨木木聚糖质量浓度20 g/L,温度45℃,pH值5.5,重组木聚糖酶用量35 U/g条件下水解14 h,酶解率可达79.50%,低聚木糖得率73.30%。重组酶水解两种木聚糖的主要产物均为木二糖和木三糖,几乎不产生木糖。