液体培养灰树花碳氮营养的研究

编号 zgly0000190250

文献类型 期刊论文

文献题名 液体培养灰树花碳氮营养的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈石良  谷文英  陶文沂 

作者单位 无锡轻工大学生物学院 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1999, (6)

页码 3～5

年份 1999 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  灰树花  液体培养  碳氮比 

文摘内容 采用液体深层培养方法, 研究了灰树花对碳、氮营养的利用情况。结果
表明, 菌株Gf9801菌丝体生长的最适碳源是葡萄糖、麦芽糖和甘露糖; 最适
氮源是黄豆粉和豆饼粉。该菌株能在较大范围的碳氮比中生长, 最适碳氮比
是21∶1左右。当培养基碳氮比为21∶1, 碳源浓度为3.2%～4.8%, 氮源浓度
为0.15%～0.23%, 菌丝体生长较好, 对营养基质的利用比较合理。图2表2