山荆子果软罐头的研制

编号 zgly0000121369

文献类型 期刊论文

文献题名 山荆子果软罐头的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 苗影志  陈玉松  王俊国 

作者单位 吉林粮食高等专科学校 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1995, (12)

页码 30～31

年份 1995 

分类号 S789.5 

关键词 山荆子  果实加工  果实利用  加工工艺