药用真菌菌丝体产SOD的研究初探

编号 zgly0001312432

文献类型 期刊论文

文献题名 药用真菌菌丝体产SOD的研究初探

作者 黄志立  黄彦君  张丽君  刘冬  梁世中 

作者单位 深圳职业技术学院化生学院应用生物技术系  华南理工大学生物工程系  华南理工大学生物工程系 深圳518055  广洲510641  深圳518055 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S567.3 

关键词 真菌  菌丝体  SOD  同功酶 

文摘内容 本文对9种药用及食用真菌菌丝体中SOD的同功酶进行了初步的研究,并以云芝为实验对象研究了真菌菌丝体生长与SOD活性的关系,结果表明:不同真菌来源的SOD之间同功酶组成存在较大差异;云芝菌丝体液体发酵结果显示,菌丝体的生长过程包括生长迟滞期、迅速生长期及衰亡期三个阶段,在迅速生长期后期可以获得大量富含SOD的云芝菌丝体。