野生巴楚蘑菇多糖提取及含量测定

编号 zgly0000373273

文献类型 期刊论文

文献题名 野生巴楚蘑菇多糖提取及含量测定

作者 侯旭杰  杨保求  张娜  熊素英  胡建伟 

作者单位 塔里木大学农业工程学院 

母体文献 塔里木大学学报 

年卷期 2005,17(2)

页码 25-26

年份 2005 

分类号 TS201.25  S646.11 

关键词 含量测定  多糖提取  蘑菇  巴楚  野生  果胶酶处理  平均含量  提取率  水提法  提取剂  蒽酮法  简便 

文摘内容 用稀酸、稀碱、蒸馏水分别提取巴楚蘑菇多糖, 结果表明, 用水提法具有简便易行、提取率高等优点。以水为提取剂, 同时选用果胶酶处理显著提高了多糖提取率, 用蒽酮法测得巴楚蘑菇多糖平均含量达8.7%左右。