饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

编号 zgly0001545581

文献类型 期刊论文

文献题名 饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

作者 毛湘冰  陈代文  胡海燕  余冰  古长松  何军  虞洁  罗钧秋  罗玉衡  郑萍 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 S816 

关键词 香菇多糖  断奶大鼠  生长性能  抗氧化能力  肠道健康 

文摘内容 本研究旨在探讨饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取20只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个组(每组10只),分别饲喂基础饲粮和添加了84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30%)的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明:饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05);饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠血清和空肠的总抗氧化能力(P<0.05),不同程度降低了血清(P<0.05)和空肠(P=0.08)丙二醛含量;饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠空肠黏膜绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P<0.05);此外,饲粮添加84 mg/kg香菇多糖提高了断奶大鼠盲肠食糜中乳酸菌的数量(P=0.07),显著降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),并显著提高了盲肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05)。综上所述,在断奶大鼠饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30%)可以改善其抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和盲肠菌群结构,进而提高生长性能。