野生香料植物石荠Zhu资源的开发利用研究

编号 zgly0000250352

文献类型 期刊论文

文献题名 野生香料植物石荠Zhu资源的开发利用研究

作者 林文群 

作者单位 福建师范大学生物工程学院 

母体文献 中国野生植物资源 

年卷期 2001,20(1)

页码 35-35,50

年份 2001 

分类号 Q949.777.6  S573.909.9 

关键词 石荠Zhu  化学成分  资源  开发利用  香料植物  唇形科 

文摘内容 石荠Zhu，广布于长江以南各省，全草含挥发油，含量为0.40％－1.20％。对不同产地的全草挥发油的化学成分进行对比分析，其挥发油主要成分为：香荆芥酚(carvacrol)、1，8－桉叶油素（1，8－cineole）、百里香酚（thymol)、β-(caryophyllene)、侧柏酮(thujone等），不同产地，其挥发油的化学成分存在遗传相似性，又有一定的差异。植物资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用的价值。