中国现代菇业发展现状及展望

编号 zgly0001280778

文献类型 期刊论文

文献题名 中国现代菇业发展现状及展望

作者 黄年来 

作者单位 福建省三明真菌研究所 365000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 F326.13 

关键词 食用菌  现状及展望  业发展  食用菌产业  野生食用菌  草菇  金针菇  黑木耳  食用菌生产  珍稀食用菌 

文摘内容 建国以来在党和各级政府的重视下,我国的菇业———这种有悠久历史的传统产业带来蓬勃发展的生机。全体菇业同仁、科技人员和1,5 0 0万菇农,团结协作,群策群力,坚持走有中国特色的发展食用菌的道路,经过半个世纪努力,使我国菇业一直保持欣欣向荣、持续发展的局面,并跃居世界食用菌生产大国之列,为发展农村经济,帮助农民脱贫致富,开发新的食品资源和药品资源,保障人民健康等方面都作出了很重要的贡献。1　历史回顾2 0世纪6 0年代根据内贸部和外贸部提供的国内外需求的信息,各地的农业局、食用菌协会、食用菌生产领导小组等,发动和组织传统的有出口价值的食用菌商品生产,群众习称发展“三菇两耳一茯苓”(蘑菇、草菇、金