核桃树何以能摇钱

金秋时节，我们穿行在河北省临城县境内的太行山区，扑入眼帘的，除了金色的果实，就是一望无际的绿。最引人注目的，是漫山遍野、连绵不断的核桃林。
“你们再早些日子来，家家户户都在打核桃呢。”临城县常务副县长周宝战乐呵呵地说，13年来，临城薄皮核桃从无到有，发展成了拥有13.8万亩、年产1万吨、年产值4.3亿元的中国北方最大的优质薄皮核桃生产基地。从育苗、种植、生产，到加工、销售、科研，形成了一条龙产业链条。
在很多地方，农副产品的产业化，都出现过发展壮大难、壮大之后销售难、进而带来价贱伤农、产业急剧萎缩甚至消亡，然后再艰难起步、再由盛到衰的恶性循环。临城的核桃产业是怎样发展起来的？又给人什么启示？我们到国家扶贫开发重点县临城进村入户，一探究竟。
新品热销 农民增收
■薄皮核桃价高好销，加入合作社还有年终股份分红，靠核桃种植技术也能发家
黑城乡乔家庄村乔力贞家的房前屋后，晾晒着一袋袋核桃。在窗明几净的客厅里，女主人热情地拿出核桃招待我们。
“核桃好吃皮难剥，以前种的核桃砸半天还吃不到嘴。现在的薄皮核桃，手稍一用力就挤开了。”记者一试，果真如此。打开来，核桃皮的厚度和两层花生皮相仿，果仁细白饱满，尝一块，满口清香。
“这种核桃好销，还特别卖得上价钱。一袋核桃1500多元，是一头猪的价钱呢。”乔力贞掩饰不住喜悦。他家种了30亩薄皮核桃、20亩苗圃，今年卖果卖苗，收入10多万元。
最让他高兴的是，坐在家门口就有人来收购。核桃还没熟，客商就上门吆喝，邻县、邻省的订货电话也不停打来。不过没等他们得手，当地的加工企业早把核桃买走了。
“核桃浑身都是宝。”乔家庄村党支部书记乔二民说，“除了核桃青果、干果，还可以卖核桃苗和用于嫁接的核桃枝，一棵苗少则七八元多则十几元，一根嫁接枝也卖两三元，光卖树苗和树枝，每家都收入几千元甚至几万元呢。”
“加入合作社的，还能参与年终股份分红。”绿康薄皮核桃专业合作社负责人张永章接下话茬说道。眼下，全县有43个专业合作社，1万多名农民入社，大多数合作社都有年终分红机制。
此外，农民还可以到核桃园打工挣钱，更有靠核桃种植技术发了小财的。每年5、6月份苗木嫁接时期，这些土专家们手拿小刀、剪子，东坡走走，西沟转转，每人收入就能在5000元以上，仅此一项，就能让一个四口之家脱贫。目前，全县有300多名这样的技术能手，他们还被邻县的核桃园抢着请。
市场选择 政府推动
■制定五年发展规划，从品种、规模、培训、加工、销售等环节给予引导
“为何选择发展核桃产业化项目？就是考虑到核桃市场巨大，而临城具有种核桃的独特优势。”临城县委书记宋向党说。
10多年来，临城县委、县政府因地制宜、因势利导、紧抓不放，终于使薄皮核桃产业迅猛发展。尤其近5年，种植面积几乎年年翻倍。加上传统品种，目前已达23万多亩，遍及全县8个乡镇、10余万农民。
“在推动农业产业化上，应该遵循市场选择、政府推动的原则。”宋向党认为，政府的有形之手必须牵起市场的无形之手，给农业产业化以真正的促动。
宋向党的话，是对临城农业产业化历程的一个反思。上个世纪90年代以来，临城曾经家家户户种蓖麻，沟沟坎坎栽大枣，甚至村村养殖海狸鼠，但由于缺乏科学的规划和引导，深加工跟不上，生产与市场脱节，这些尝试和探索都没成功。
薄皮核桃1999年引进临城，从星星点点的种植开始，因其营养价值高、食用方便，逐渐得到了市场的认可。
2007年，临城顺势而为，制定了薄皮核桃发展五年规划，着手从品种、规模、培训、加工、销售等环节给予引导。临城专门成立了薄皮核桃产业发展领导小组，将所有农业项目资金集中起来打捆使用。
“百亩以上的，每种植一株苗补贴3.5元；50亩以上的，每嫁接活一株树补贴0.5元到1元。”临城县林业局局长魏庆荣说，县财政一年拿出120万元以上，极大提高了农民种核桃的积极性。
同时，临城还积极组织引导农民进行农业产业化的模式创新。这里的农民种薄皮核桃，更多的不是一家一户散种，而是成立或加入股份制企业、专业合作社，串户连村规模化种植，如今37家公司和43家合作社的种植面积占到薄皮核桃总面积的70%。
“到目前为止，苗木、整地及水电路讯配套资金已达1.3亿元。”临城县县长李群江说，政府除了加大农民技术培训力度，鼓励核桃大户、合作社扩大种植面积外，还特别重视拉长核桃产业链，确保核桃销得出去，确保农民增收，其具体抓手就是扶持培育龙头企业。
近年来，临城对投资核桃深加工的企业给予项目贷款财政贴息扶持政策。去年，河北绿岭果业有限公司投资3.2亿元，进行核桃综合深加工项目建设，全部投产可年加工核桃3万吨，绿蕾、新惠通等深加工项目也在建设中。这些企业投产后，可对上百万亩的薄皮核桃进行深加工。
科技支撑 品牌引领
■培育自主知识产权苗木品种，以标准化做农业产业化支撑，扶持“领头羊”
漫步在上万亩的绿岭核桃园，齐刷刷的核桃树长得一般高，间隔一般宽，沟沟垄垄绵延一条线。绿树下，健壮的柴鸡悠闲地吃着草、啄着虫。
“每亩栽植44棵树，树高3米，株距3米，行距5米，施有机肥，实施单株根部滴灌，使用黑光灯杀虫技术……”绿岭公司副总经理王兴国对记者说：“农业产业化，必须有标准化做支撑，才能保证质量和效益。”
为了标准化生产，绿岭公司向合作社、农户供应优质核桃苗，并免费提供一整套的生产管理技术服务。
临城县扶持龙头公司充当标准化生产的领头羊。绿岭公司已经实现了规划、苗木、管理、技术、品牌、销售“六统一”。它已成长为集产、研、加、销为一体的龙头企业，拥有生产基地1.5万亩，苗圃1200亩，合作基地10万亩，是我国最大的优质薄皮核桃标准化示范基地。
在核桃园采访时，记者碰到了邯郸县三陵乡工程村村支书孔庆贺一行五人，他们正在跟负责种植管理的村民王振宗取经。孔庆贺告诉记者，他们村里去年种了150亩薄皮核桃，他要把这里的管理技术学回去。
“临城的管理技术，可以说全国最高的。”县科技局长张占群自豪地说。临城县以与其合作的中国农业大学、河北农业大学等院校的科研成果为依托，培育出了拥有自主知识产权的苗木品种，并制定了《绿色核桃生产管理技术》、《绿色食品·薄皮核桃生产技术规程》，成为河北省的省级技术标准，也是全国仅有的省级核桃生产技术标准。一系列严格、科学的质量管理，让临城薄皮核桃达到绿色、无公害标准，通过了国家绿色有机食品认证，创响了“绿岭”品牌。今年3月，临城薄皮核桃被国家工商管理总局认定为地理标志产品，同时批准注册了“临城薄皮核桃地理标志”证明商标。
蹲点感言
四任书记五任县长，十三年如一日发展核桃产业。临城历届县委、县政府坚持一张蓝图绘到底，发展核桃产业的思路一直没变。临城核桃的星星之火，点燃了太行山18县农民的致富激情。眼下，河北邢台市筹措1亿元规划建设的太行山百里百万亩薄皮核桃产业带正悄然崛起。“让农民真正获益，农业产业化才能有持久的生命力。”临城县委书记宋向党的话值得基层执政者深思。
图片说明:
乡亲们在听取临城林果技术顾问、河北农业大学教授李保国现场培训。杨富强摄
王方杰　李增辉 人民网 2011-10-19

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