一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法

申请号 CN202211228222.X

专利名称 一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法

专利类型 发明 

年份 2022 

公开号 CN115530279A

公开日 2022.12.30

主分类号 A23F5/02

分类号 A23N12/02  A23F5/02 

申请日 2022.10.09

申请人 云南农业大学 

国家省市 云南 

联系地址 650051 云南省昆明市盘龙区金黑公路95号

发明人 董亚明  杜华波  杨永林  冯元基  李洪海  陈志华  曲鹏  王楠皓  杨丙凡  李云昆  陈红梅  陈云兰  柴正群 

代理人 李彬

代理机构 北京精翰专利代理有限公司 11921

内容摘要 本发明公开了一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法，涉及咖啡豆烘焙前处理技术领域，包括：承载壳体，所述承载壳体的内部安装有U形不锈钢水槽，承载壳体的内部安装有传送带，传送带上安装有多个刮板，承载壳体的外部安装有出料结构，出料结构上安装有冲洗结构，咖啡豆不易破损，超声波的产生主要是依靠将功率超声频源的声能转换成机械振动并以水为能量的传播媒介将超声波辐射到容器之中，由于超声波辐射可以使液体中生成微纳米级的气泡并在超声波的持续振动产生的空化效应，在压缩和疏张双重作用下气泡破裂释放能量，削弱了附着在纸皮上的咖啡果胶的吸附力，在气泡破裂时产生气流使果胶脱落下来，提高咖啡豆的品质，提高处理效果。

主权利要求 1.一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置，其特征在于，包括：承载壳体(10)，所述承载壳体(10)的内部安装有U形不锈钢水槽(11)，所述承载壳体(10)的内部安装有传送带(12)，所述传送带(12)上安装有多个刮板(13)，所述承载壳体(10)的外部安装有出料结构，所述出料结构上安装有冲洗结构，所述U形不锈钢水槽(11)的外部安装有多个超声振子(50)，所述承载壳体(10)的内部安装有激光探测仪(51)，所述U形不锈钢水槽(11)底部安装有超声波发生器(52)，所述U形不锈钢水槽(11)上安装有进料漏斗(14)。

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