孰人敢食人造肉？

编号 zgly0000804230

文献类型 期刊论文

文献题名 孰人敢食人造肉？

作者 水蓝天 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2012(20)

页码 52-53

年份 2012 

分类号 TS214.2 

关键词 人造肉  汉堡包  科学家  实验室  螃蟹  餐桌  生食 

文摘内容 第一个吃螃蟹的人往往被后人津津称道。然而,当真有一个陌生食材摆在餐桌上时,即使寻觅到试吃的＂第一人＂,大多民众恐怕也难以下咽。今年年底之前,荷兰科学家有望让一个特殊的汉堡包首度高调亮相——这个汉堡包所用的肉不是农场产的,而是在他们的实验室制造的。