南方代料栽培黑木耳模式的关键技术

编号 zgly0001700607

文献类型 期刊论文

文献题名 南方代料栽培黑木耳模式的关键技术

作者 应雨呈  叶晓菊  胡国桃  陈永达 

作者单位 宁波大学数学与统计学院  龙泉市食用菌产业办公室  竹垟畲族乡人民政府  上垟镇人民政府 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S646.6 

关键词 代料栽培  黑木耳配方  关键技术 

文摘内容 为更好地推广南方代料栽培黑木耳模式,指出其应选择高产、优质、抗逆性强的品种于秋季栽培;利用硬质阔叶树木屑栽培产量明显高于软质阔叶树木屑;推荐3个栽培配方,配方含水量为50%～55%。总结料棒制作、发菌管理、耳场选择、刺孔与排场、出耳管理、晒棒、采收及采后晾晒等关键技术环节。