药食兼用植物番杏的特征特性及栽培技术

编号 zgly0000766239

文献类型 期刊论文

文献题名 药食兼用植物番杏的特征特性及栽培技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 隋冶  张鑫  徐秀英  孔祥胜  刘艳华 

作者单位 黑龙江省绥滨县气象局  黑龙江省绥滨县绥东镇政府 

母体文献 现代种业 

年卷期 2011(2)

页码 54-55

年份 2011 

分类号 S517 

关键词 一年生草本植物  番杏科  药食兼用  技术  栽培  特性  特征  碳水化合物 

文摘内容 番杏为番杏科番杏属一年生草本植物, 以全草供药用, 具清热解毒、利尿消肿等功效, 据测定: 每100g可食用部分含有水分94%, 蛋白质1.5g, 脂肪0.2g, 碳水化合物0.6g, 钙58mg, 磷28rag, 铁0.8mg, 维生素A4400国际单位, 硫胺素0.04rag, 核黄素0.13mg, 维生素C30mg,