黑果枸杞中红色素提取方法的研究

编号 zgly0000220792

文献类型 期刊论文

文献题名 黑果枸杞中红色素提取方法的研究

作者 陈红军  孔星云 

作者单位 塔里木农垦大学公共课部 

母体文献 塔里木农垦大学学报 

年卷期 2000,12(2)

页码 13-16

年份 2000 

分类号 TQ611.2  Q946.803 

关键词 黑果枸杞  红色素  提取方法 

文摘内容 采用正交试验设计和最小显著极差法中新复极差测验，确立了黑果枸杞中红色素的最佳提取条件及其产率。结果表明：⑴黑果枸杞中红色素的最佳提取条件在４５℃，浸取５个小时，物料比为５０ｍｌ：０．２ｇ，溶剂配比为９５％酒精与浓盐酸２０：１。⑵该法红色提取粗产率为４０％。