香梨在不同时期糖度变化规律的研究

编号 zgly0000499010

文献类型 期刊论文

文献题名 香梨在不同时期糖度变化规律的研究

作者 孙时国  乌司曼·尼亚孜  刘剑 

作者单位 阿克苏地区林科所  新疆农业大学林学院 

母体文献 新疆林业 

年卷期 2007,(1)

页码 19-20

年份 2007 

分类号 S661.2 

关键词 库尔勒香梨  变化规律  糖度  科学管理  特色水果  果品生产  经济效益  地区发展 

文摘内容 库尔勒香梨是新疆特色水果, 以肉质细嫩、香味浓郁, 汁多味甜、酥脆爽口而享誉国内外, 多次在全国果品评优会上获奖, 被誉为“梨中佳品”, 在新疆果品生产中占有重要地位。但近几年在南疆地区发展库尔勒香梨时, 库尔勒香梨品质良莠不齐, 影响了这一特色产业的发展, 主要是由于缺乏科学的土、水、肥管理和总体规划、提早采收等原因。在香梨果实成熟时的糖份含量和品质上有一定的差异, 这一定程度上影响了香梨的商品率和经济效益。因此, 我们通过此次试验, 对香梨不同时期糖度的测定, 得出糖份在不同时期的变化规律, 并通过糖分积累与土、水、肥管理的关系, 制定出合理的土、水、肥等管理措施, 对香梨进行科学管理, 从而提高香梨的糖度和品质, 创造更高的经济效益。