64份淮山种质资源品质性状分析

编号 zgly0001528709

文献类型 期刊论文

文献题名 64份淮山种质资源品质性状分析

作者 李艳英  甘秀芹  韦本辉  申章佑  刘斌  胡泊  周佳  周灵芝  劳承英 

作者单位 广西农业科学院经济作物研究所 

母体文献 植物遗传资源学报 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S632.1 

关键词 淮山  种质资源  品质性状  分析 

文摘内容 对64份淮山种质资源品质性状进行了分析,结果表明:铁、氨基酸、总皂甙、锌含量的变异系数较大,分别为66.2%、59.9%、44.09%、42.77%;3种类型的淮山种质资源,其淀粉含量差异较大,褐苞薯蓣(23.52%)>参薯(20.48%)>薯蓣(12.93%);因子分析结果显示,淀粉和蛋白质含量累计贡献率达66.786%,可用这2个主成分较好地代替6个品质特性来评价与评判淮山品质;相关性分析表明,淀粉含量与总皂甙含量呈显著正相关,蛋白质含量与总皂甙含量呈极显著正相关,淀粉、蛋白质含量这2个主成分与总皂甙含量之间存在相互促进的效用;聚类分析表明,整个淮山资源可分为3大类,分别为高淀粉型、低淀粉型、高铁型。淮山种质资源品质性状分析,可为日后进行淮山种质资源的创新利用、新品种的选育提供可靠的依据。