辣木油抗紫外线性能研究

编号 zgly0000597648

文献类型 期刊论文

文献题名 辣木油抗紫外线性能研究

作者 段琼芬  马李一  余建兴  张重权  王有琼  赵虹  安鑫南 

作者单位 南京林业大学化学工程学院  中国林业科学研究院资源昆虫研究所 

母体文献 食品科学 

年卷期 2008,29(9)

页码 118-121

年份 2008 

分类号 TS225.1 

关键词 辣木油：紫外线  透光率  吸光度 

文摘内容 研究辣木(MoringaoleiferaLam．)种子油抗紫外线的性能。采用冷榨法、精制法和溶剂浸提法制得未精制油、精制油和溶剂油3种样品，溶于石油醚中制成不同质量浓度的待测液，上机测定紫外最大吸收波长。用40W紫外灯照射待测液，上机进行紫外吸收带的测定、10％辣木油吸收紫外线能力的测定、O．1％辣木油吸光度的测定。结果显示其紫外最大吸收波长为212rim；未精制油和溶剂油的抗紫外线性能比精制油好；10％~30％的辣木油可抵抗UVB、UVC射线，30％～100％的可抵抗UVA、UVB和UVC射线；10％的辣木油对短波和部分中波紫外射线有吸收作用；0．1％的辣木油能吸收UVC波段射线。表明辣木油具有抗紫外线性能。