夏季饮食花相伴

编号 zgly0001260337

文献类型 期刊论文

文献题名 夏季饮食花相伴

母体文献 甘肃林业 

年卷期 2003年04期

年份 2003 

分类号 TS972 

关键词 夏季饮食  茉莉花  清暑汤  芳香化湿  豆腐  扁豆花  白菊花  五味子  生津止渴  后感觉 

文摘内容 夏季有选择地摄食一些既可泄暑热,又能化燥湿的食品,可达到健脾利胃,恢复脾胃纳运功能的目的。七样止渴汤取金银化、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将几种药和入加水煮沸,再调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。荷花冬瓜汤取鲜荷花2株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。三花清暑汤取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。茉莉豆腐采鲜茉莉花和嫩叶30克,洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、叶,再沸即起锅,不放调