澳大利亚的杏制干技术

编号 zgly0000457753

文献类型 期刊论文

文献题名 澳大利亚的杏制干技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 赵锋  孙猛 

作者单位 辽宁省果树科学研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2006,(4)

页码 69-70

年份 2006 

分类号 S725.7  S567.19 

关键词 赴澳大利亚  制干技术  杏干  加工生产  研究与发展  研究中心  土耳其 

文摘内容 澳大利亚是继土耳其之后的第二大杏干生产与出口国, 拥有先进的杏制干技术。2005年11月28日-2006年1月10日, 笔者赴澳大利亚南澳研究与发展所的Loxton研究中心进行杏制干技术的培训, 旨在解决目前我国杏干加工生产中存在的主要问题。