林海山珍——蕨菜的人工栽培技术

编号 zgly0000376996

文献类型 期刊论文

文献题名 林海山珍——蕨菜的人工栽培技术

作者 汪高杰 

作者单位 安徽省安庆市林业局 

母体文献 当代蔬菜 

年卷期 2005,(1)

页码 35-35

年份 2005 

分类号 S647 

关键词 蕨菜  人工栽培  露地栽培  保护地栽培  栽培技术 

文摘内容 蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等, 是多年生草本植物。在我国分布广泛, 是一种深受国内外人们喜爱的山野菜。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点, 一直被誉为“林海山珍”。它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素, 具有祛风除湿、解热利尿, 治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。现将其栽培技术介绍如下。