城郊农业生态系统中茎菜类蔬菜对重金属镉的累积特征及品质表现

编号 zgly0000989344

文献类型 期刊论文

文献题名 城郊农业生态系统中茎菜类蔬菜对重金属镉的累积特征及品质表现

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 张迪  胡学玉  殷俊  张阳阳  陈威 

作者单位 中国地质大学(武汉)环境学院  中国地质大学湿地演化与生态恢复湖北省重点实验室 

母体文献 应用与环境生物学报 

年卷期 2015(2)

页码 188-194

年份 2015 

关键词 茎菜类蔬菜  镉积累特性  土壤重金属镉  基因型差异  品质表现 

文摘内容 为探索城郊区农业土壤重金属镉(Cd)的生态阻控技术,结合田间试验、盆栽试验和室内分析测定等手段,以蔬菜茎叶部分Cd含量、富集系数、转移系数、单株生物量、茎叶维生素C含量、还原糖含量等因子为考察指标,分析13个红菜薹品种、5个莴笋品种和4个芹菜品种的Cd积累特征和品质表现.结果显示,两种Cd水平下(土壤总Cd分别为0.43 mg/kg和3.00 mg/kg),供试蔬菜茎叶部Cd含量不论是种间还是种内均差异显著(P<0.05).三大类供试蔬菜茎叶Cd含量与富集系数的大小均为芹菜>莴笋>菜薹,且在低Cd水平下,菜薹的生产性能及品质指标也为最优。