SO2对灰霉葡萄孢和交链孢的抑制作用

编号 zgly0001192165

文献类型 期刊论文

文献题名 SO2对灰霉葡萄孢和交链孢的抑制作用

作者 葛毅强  刘波  叶强  张维一 

作者单位 中国农业大学食品学院  山东莱阳农学院  新疆农业大学食品系  新疆农业大学食品系 北京 100094  莱阳  乌鲁木齐 

母体文献 植物保护学报 

年卷期 1998年01期

年份 1998 

分类号 S436.631 

关键词 鲜食葡萄  二氧化硫  抑制作用  灰霉葡萄孢  交链孢 

文摘内容 灰霉葡萄孢（Botrytis cinerea）和交链孢（Alternaria sp.）是鲜食葡萄采后贮运中的主要病原菌,SO2能有效地控制它们引起的鲜食葡萄的采后腐烂。作者分别设定50μl/L·1h、100μl/L·1h、200μl/L·0.5h、200μl/L·1h和对照5个处理,研究了不同剂量的SO2对灰霉葡萄孢和交链孢的孢子、菌丝及所引起的腐烂的抑制作用。结果发现:各处理中200μl/L·1h的SO2是抑制灰霉葡萄孢和交链孢的最佳剂量,但并不能彻底杀死灰霉葡萄孢和交链孢的孢子及菌丝,待SO2消散后一定时间内孢子还可恢复萌发力。且在相同的剂量下,低浓度长时间的处理对孢子萌发的延缓效果优于高浓度短时间的处理。