简讯(二)

编号 zgly0001206595

文献类型 期刊论文

文献题名 简讯(二)

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1999年06期

年份 1999 

分类号 S851 

关键词 李氏杆菌病  美国农业部  李氏杆菌属  肉类行业  炊具和餐具  兽医检疫  动物检疫员  竞争上岗机制  农牧产品  重新加热 

文摘内容 美国农业部提请人们注意预防与农牧产品有关的李氏杆菌病美国农业部要求美国的食品公司加强对农牧产品李氏杆菌属的单核细胞菌的检验工作。李氏杆菌病是由于食用带有这种细胞的食物而引起的一种严重传染病。疾病控制与预防中心认为，对于美国人的健康来说，李氏杆菌病是一个严重问，据估计每年有1000名美国人因李氏杆菌而患严重疾病，其中有ZOO多人丧生。有些健康状况良好的年人和儿童也会传染上这种细菌，但是很少患严重的病。这种病主要侵袭孕妇、新生婴儿及老年人。年年初，美国农业部官员们命令肉类行业重新检查其安全措施，以确保美国公众不受李氏杆菌的危害；农业部为肉类行业提供指导；农业部官员还开始尽力对面临李氏杆菌病急诊的人