猕猴桃低乙烯简易气调贮藏技术研究

编号 zgly0000168702

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃低乙烯简易气调贮藏技术研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 王仲田  贺军民  王兰竹 

作者单位 陕西师大生命科学学院 

母体文献 西北园艺;西安 

年卷期 1998, (4)

页码 7

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 猕猴桃  果实贮藏  果实保鲜  气调贮藏 

文摘内容 在猕猴桃简易降温(冷库)贮藏保鲜技术基础上, 研制了对气体通透性有
独特选择性的猕猴桃气调专用塑料薄膜袋, 由于袋内果实的呼吸作用形成了
自发气调, 在袋内加保鲜剂可使猕猴桃的贮藏期在原冷库贮藏的基础上再延
长1～2个月。在控温条件下(0～2℃), 用乙烯简易气调贮藏技术贮藏秦美猕
猴桃果实半年多, 果实色、香、味、形、质均好, 好果率超过97%, 果实硬度
3 kg/cm↑2以上。(红)