新疆石榴花中总黄酮提取工艺研究

编号 zgly0000504450

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆石榴花中总黄酮提取工艺研究

作者 萨提瓦尔地  艾克白尔  艾来提  热依木  阿不都拉·阿巴斯 

作者单位 新疆大学化学化工学院  新疆大学生命科学与技术学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2007,28(3)

页码 110-112

年份 2007 

分类号 Q946 

关键词 石榴花  总黄酮含量  分光光度法  提取工艺 

文摘内容 石榴花含有黄酮类化合物。本实验采用分光光度法, 以芦丁为标准样品, 测定石榴花中的总黄酮的含量。结果表明: 黄酮类化合物的最佳提取工艺为: 乙醇浓度45%, 提取时间为1h, 料液比1: 60, 提取温度为60℃。试验结果可能为以后石榴花资源的开发利用提供重要的理论依据。