鲁北冬枣的保鲜加工及商品化分析

编号 zgly0000271447

文献类型 期刊论文

文献题名 鲁北冬枣的保鲜加工及商品化分析

学科分类 220.55;林业工程

作者 鲁墨森 

作者单位 山东省果树研究所 

母体文献 落叶果树;山东 

年卷期 2002, 34(6)

页码 39～41

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 枣树  果实利用  冬枣  保鲜加工  商品化